Vitaminas e Prevenção de Doenças: Verdades e Mitos
Esta semana discutiremos um tema recorrente nas discussões, tanto científicas quanto corriqueiras. Exploraremos os verdadeiros benefícios das vitaminas e, sobretudo, comentaremos para quem estas são indicadas.
PREVENÇÃO
Dr. Tiago Siqueira
4/6/20252 min ler
Vitaminas e Prevenção de Doenças: Verdades e Mitos
Vitaminas: Essenciais, mas com Limitações
As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o nosso corpo, obtidas principalmente através da alimentação. Porém, seu papel na prevenção de doenças crônicas tem sido questionado. Estudos observacionais, que apenas identificam relações, muitas vezes não se confirmam em ensaios clínicos, que testam causa e efeito.
Deficiência de Vitaminas: Um Problema Real
A deficiência grave de vitaminas, como a falta de vitamina C que causa escorbuto, é rara em países desenvolvidos. No entanto, níveis baixos de algumas vitaminas podem ocorrer em grupos específicos, como idosos, veganos, pessoas com doenças intestinais ou com histórico de cirurgia bariátrica.
Vitamina D: O Sol e os Ossos
A vitamina D, produzida pelo corpo com a exposição ao sol, é importante para a saúde óssea. A suplementação pode ajudar a prevenir osteoporose e quedas em pessoas com deficiência, mas seu papel em outras doenças, como câncer e doenças cardíacas, ainda não está claro.
Antioxidantes: Dieta Sim, Suplementos Não
Antioxidantes como as vitaminas A, C e E, presentes em frutas e legumes, são associados a um menor risco de doenças crônicas. Porém, estudos mostram que suplementos antioxidantes não trazem os mesmos benefícios e podem até ser prejudiciais em altas doses.
Vitaminas do Complexo B: Essenciais para o Metabolismo
As vitaminas do complexo B, como B12 e ácido fólico, são importantes para o sistema nervoso e a produção de células sanguíneas. A suplementação de ácido fólico é crucial na gravidez para prevenir malformações no feto. Já a vitamina B12 pode ser necessária para veganos e idosos, que têm maior risco de deficiência.
Multivitamínicos: Uma Ajuda ou um Risco?
Multivitamínicos podem ser úteis para pessoas com risco de deficiência de vitaminas, como idosos e pessoas com dietas restritivas. No entanto, para a maioria das pessoas saudáveis, uma dieta equilibrada é suficiente, e o uso de multivitamínicos não se mostrou eficaz na prevenção de doenças crônicas.
A Perspectiva do Paciente
É natural buscar soluções simples para prevenir doenças, e as vitaminas podem parecer uma resposta fácil. No entanto, é importante conversar com um médico ou nutricionista para avaliar suas necessidades individuais e entender os riscos e benefícios da suplementação. A melhor forma de obter as vitaminas necessárias é através de uma dieta equilibrada e variada, rica em frutas, legumes e outros alimentos nutritivos.
